Wymyśliłam ją wczoraj, zrobiłam i okazała się pyszna! Potrzebny będzie kawałek białej kapusty, słodkie, soczyste jabłko, marchewka, czerwona cebula i garść rodzynek. Taka surówka świetnie pasuje do obiadu i może być równie dobrze samodzielnym daniem na lekki lunch albo kolację.

Kapustę, marchewkę i jabłko (ze skórką) zetrzyj na tarce na małych oczkach. Cebulę  drobno posiekaj. Dodaj rodzynki, sól i pieprz, wymieszaj, odstaw do lodówki na godzinę, żeby smaki się połączyły. Smacznego!