Ulubione smaki – Wywiad dla „Kropka TV”

1. Jakie są Pani ulubione smaki?

Uwielbiam tropikalną słodycz egzotycznych owoców. Takich, które wyrosły i dojrzały w słońcu Afryki, Azji albo Ameryki Południowej. Mają w sobie wtedy cudownie aromatyczne połączenie słodkiego, pikantnego i kremowego smaku, które stapiają się w jeden – pyszny.

2. Skąd czerpie Pani inspirację do tworzenia nowych potraw i napojów?

Używam wyobraźni. Lubię łączyć zwykłe składniki w niezwykły sposób. Na przykład dzisiaj na śniadanie wymyśliłam migdałową kaszę jaglaną, do której dodałam trochę słodkiego tartego jabłka, plaster pomarańczy dla kwaśnej nuty, garść płatków migdałowych i kurkumę, żeby miała bardziej żółty kolor. Wyszło bardzo smacznie.

3. Soki i koktajle ze świeżych owoców na pewno są pyszne. A czy wpływają na samopoczucie?

To skondensowana dawka energii! Taki koktajl zrobiony z naturalnych składników działa jak napój energetyczny! Naprawdę! Pobudza, poprawia nastrój, karmi zarówno duszę, jak i ciało.

Wywiad dla „Kropka TV”, luty 2016